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2019/01/07
春の七草 〜美と健康を兼ね備えた美容食材たち

お正月休みも終わり、今日から仕事始めの方も多いのでしょうか。

 

私は昨日の大阪から仕事初め。

プロボディデザインで緩んだカラダをシャキッと目覚めさせませんか?

 

さて、本日は七草がゆの日ですね。

 

本来なら 6日の夜に準備して、7日の朝に食べるのが習わしではありますが、昨日は帰りが遅くなり準備できなかったので、今日の夜いただこうと思っています。

 

春の七草。

 

なんだかとってもいい響きですよね。

 

ちぇっく。お正月に暴飲暴食した胃腸を休めるため

ちぇっく。一年の無病息災を祈るため

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私もお正月大分食べ過ぎました^ ^;

 

 

 

色々説はありますが、こういった季節の行事を取り入れることは、食事に「季節の旬」を取り込むことにも繋がり、とても良いことだなぁと、できる範囲で取り入れています。

何より楽しいですしね^ ^

 

春の七草。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

 

それだけでカラダに優しそうな響きですが、それぞれ素晴らしい役割があるのですよ。

 

⚫︎せり

解熱効果や胃を丈夫にする。

整腸作用、利尿作用、食欲増進、血圧降下作用など。

 

⚫︎すずな

利尿作用や解毒作用、止血作用を持ち、胃腸障害やむくみにも◎

 

⚫︎ごぎょう

痰や咳に良く、のどの痛みもやわらげてくれます。

 

⚫︎はこべら

胃炎、歯槽膿漏に良し。

 

⚫︎ほとけのざ

胃を健康にし、食欲増進、歯痛にも。

 

⚫︎なずな(カブ)

胃腸を整え、消化を促進します。
しもやけやそばかすにも良い。

 

⚫︎すずしろ(大根)
風邪予防や美肌に優れています。

 

 

ちぇっく。食べ過ぎた胃腸を休め、炎症を鎮めてくれる。

ちぇっく。さらに利尿作用でむくみを改善し

ちぇっく。お肌にはうるおいを与え

ちぇっく。血のめぐりを良くしてシミやしもやけにも良く

ちぇっく。風邪予防にもなる!

 

まさに美と健康を兼ね備えた美容食材たち。

 

今朝食べ損ねた方は、今晩にでも是非召し上がって下さいね。

 

私はスープにして頂こうと思っています^ ^

 

 

 

「愛され続けるココロとカラダをデザインする」

L’Atelier acco <ル・アトリエアッコ>

矢田部 晃子

 

 

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